Priorat, Catalogne
Appellation d’origine | Priorat |
Designation réglementée | Denominación de Origen Qualificada (DOQ) |
Producteur | Mas Igneus |
Cépage(s) | 75% Grenache, 25% Carignan |
Couleur | Rouge |
Format | 750 ml |
Degré d’alcool | 14.5 |
Code SAQ | 13105961 |
Millésime | 2016 |
Prix | 20,45 $* |
* Les prix sont sujets à changement, sur SAQ.com et en magasin
Voici le petit dernier de la famille de Mas Igneus ! Disposé en terrasses, les vignobles de Mas Igneus sont inondés de soleil et rafraîchis par un vent frais provenant des montagnes. Les cépages Grenache et Carignan disposent de toutes les conditions climatiques nécessaires à leur épanouissement. Le travail manuel et l’attention au détail ont donné un cru équilibré et bien fait, produit en très petites quantités. Les fruits proviennent des mêmes parcelles que ceux qui ont servis à élaborer son grand frère, le Barranc del Clossos, réputé pour sa qualité de fruit exceptionnelle. Celui ci n’a juste pas été élevé en fûts de chêne, afin d’apporter une touche de fraîcheur supplémentaire.
Espagne
L’histoire raconte qu’au 12e siècle, des moines chartreux de Provence sont venus fonder un monastère, choisissant l’emplacement sur les dires d’un berger prétendant qu’au cœur de la vallée, sur le pin le plus élevé, apparaissait une échelle d’où montaient et descendaient des anges. Ainsi, le monastère fut nommé Scala Dei, l’échelle vers Dieu. Des siècles plus tard, l’expertise des moines s’est transmise et s’est enracinée dans la culture vinicole de toute la région si bien qu’aujourd’hui on reconnait un côté mystique aux crus de la DOQ.
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