Vins du producteur
Villanueva de Campean, Castille et Leon, Espagne
| Année de fondation | 2004 |
| Appellation(s) principale(s) | Tierra del vino de Zamora |
| Vigneron | Almudena Alberca et Maria Jose Cepada |
| Géographie du vignoble | À 250 km au nord-ouest de Madrid, à Villanuena de Campean et à Cabanas de Sayago, les parcelles recouvrent des collines de 750 mètres d’altitude, embrassant deux bras du fleuve Duero Les hivers sont froids et les étés, caniculaires. |
| Cépages ambassadeurs | Vieilles vignes de Tinta de Toro préphylloxera de 100 à 150 ans d’âge |
| Spécificités | Le Tinta de Toro en provenance de son vignoble est un cépage unique, s’étant si bien adapté au fil des siècles aux dures conditions des lieux qu’il est maintenant lointainement parent du Tempranillo qui pousse ailleurs. |
| Site Web | www.bodegascenit.com |
On retrouve chez Bodegas Vinas del Cenit parmi les plus vieilles vignes d’Europe ! La plupart sont préphylloxera et les plus âgées ont atteint l’âge vénérable de 150 ans ! On a d’ailleurs créé en 2008 la dénomination d’origine « Vino de la Tierra de Zamora » pour reconnaître la qualité exceptionnelle de ce terroir. Cette minuscule sous-région, compte moins de 10 producteurs dont le plus réputé et acclamé est incontestablement Bodegas del Cenit. Avec des vins reconnus parmi les plus grands d’Espagne, grâce aux conditions si singulières de son vignoble, la bodega remporte haut la main le pari pourtant risqué de pousser la concentration de fruit au maximum dans des vins d’une finesse incomparable.
