Sassotondo, c’est une histoire d’amour. Carla Benini, originaire du Trentin, était une agronome rêvant d'un travail au grand jour mais passant ses journées au bureau, dans les avions et les hôtels. Son mari, Edoardo Ventiglimia, était réalisateur de documentaires à Rome, son grand-père avait été des premiers caméramans d'Hitchcock. Dès l’arrivée du couple en 1990 dans ce coin de Toscane, lentement mais inévitablement, ils se lassent de leurs emplois en ville. Pourtant, il n'y avait pas grand-chose à leurs débuts, seulement un hectare de vigne de cépages indigènes, une maison en mauvais état et une vieille cave creusée dans le « tufo », le sol caractéristique des contreforts du bassin volcanique de Bolsena. Au milieu d'un champ, arrondi par le temps, se dressait le Sassotondo, une grosse pierre ronde. Comment résister ?