Walker Bay, Western Cape
| Appellation d’origine | Walker Bay |
| Designation réglementée | Wine of origin (WO) |
| Producteur | Bouchard-Finlayson |
| Cépage(s) | Sauvignon blanc |
| Couleur | Blanc |
| Format | 750 ml |
| Degré d’alcool | 13,5 |
| Code SAQ | 11605849 |
| Millésime | 2017 |
| Prix | 21,95 $* |
* Les prix sont sujets à changement, sur SAQ.com et en magasin
Ce Sauvignon Blanc de Bouchard Finlayson éclipse un instant la signature bourguignonne du domaine pour faire un clin-d’œil à la Loire! Comme pour toutes les vins du domaine, les nuits fraîches de la région s’avèrent un atout considérable dans la production de ce cru à l’acidité juste assez tranchante. La proximité du vignoble avec la mer (seulement 5 km) lui procure des notes minérales qui le rapprochent beaucoup plus du profil des vins français que ceux du Nouveau-Monde.
Walker Bay | Elgin
Afrique du sud
Une heure à l’est de Cape Town, Walker Bay sied à un jet de pierre de la rencontre des océans atlantique et indien, au point le plus au sud du continent africain. Ceinturée par les Cape Mountains recouvertes de finbos, dans la vallée d'Hemel-en-Aarde, signifiant « paradis sur terre » en Afrikaner, la région bénéficie d’un climat frais et tempéré. Légèrement plus en élévation, dans la vallée d'Elgin, les vignobles font partie de l'aire de biodiversité protégée de l'UNESCO, la Région florale du Cap. Fait surprenant, le "Cape Floral Kingdom" couvre moins de 0,5 % de la superficie de l'Afrique, mais abrite près de 20 % de la flore du continent.
En savoir plus
