Gratallops, Catalogne, Espagne
Année de fondation | 1991 |
Appellation(s) principale(s) | Priorat |
Vigneron | Sandra Estévez |
Géographie du vignoble | Vinicola del Priorat est situé à Gratallops, à environ 150km au sud-ouest de Barcelone. Surplombant la rivière Siurana, le village est bordé par la Sierra Montsant, majestueuse chaîne de montagnes aux allures de Grand Canyon qui protège la région des courants froids. Cette particularité climatique est sans aucun doute l'une des clés du succès des quelques viticulteurs établis dans la région. |
Cépages ambassadeurs | Grenache blanc, Macabeo et Pedro Ximenez, cépages emblématiques de la Catalogne. |
Spécificités | Vinicola del Priorat est la seule coopérative formée par les agriculteurs du Priorat qui gère tous les processus de vin, de la culture de la vigne à la commercialisation finale. |
Site Web | www.vinicoladelpriorat.com |
Créée en 1991 dans le but de regrouper les petites coopératives locales des villages avoisinants (El Lloar, Gratallops, La Vilella Alta and La Vilella Baixa), la bodega détient 205 hectares de vignes répartis sur 300 petites parcelles ! Cette diversité permet aux vignerons de réaliser des vins très qualitatifs et abordables. C’est la seule coopérative formée par les agriculteurs du Priorat qui gère tous les processus de vin, de la culture de la vigne à la commercialisation finale. Depuis des années, la bodega allie modernité et tradition afin de produire des vins uniques, bien représentatifs du style "Priorat" qui gagnent à être connus !
Espagne
L’histoire raconte qu’au 12e siècle, des moines chartreux de Provence sont venus fonder un monastère, choisissant l’emplacement sur les dires d’un berger prétendant qu’au cœur de la vallée, sur le pin le plus élevé, apparaissait une échelle d’où montaient et descendaient des anges. Ainsi, le monastère fut nommé Scala Dei, l’échelle vers Dieu. Des siècles plus tard, l’expertise des moines s’est transmise et s’est enracinée dans la culture vinicole de toute la région si bien qu’aujourd’hui on reconnait un côté mystique aux crus de la DOQ.
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