Description

La particularité de cet assemblage nous rappellent les vins français de la vallée du Rhône car les variétés utilisées (Syrah, Cinsault et Mourvèdre) ont été plantées aléatoirement dans différentes zones ou parcelles, d’où son nom « Field Blend » (assemblage parcellaire). Le Mourvèdre et la Syrah donnent la structure, la couleur et l’intensité aromatique tandis que le Cinsault, qui est plus léger, offre la subtilité et l’élégance. Le nez est floral et expressif, marqué par les fruits rouges et les pétales de rose. En bouche il est mi- corsé avec des tanins fins affichant une acidité vive et un superbe équilibre.

Producteur

Les bons vins savent toujours nous parler pour dire d’où ils viennent et qui les font. Voici Bryan MacRobert, producteur émergent de l’Afrique du Sud qui élabore des vins sophistiqués, purs et raffinés, d’appellation Swartland. La terre choisie par ce vigneron audacieux est devenue depuis peu une référence pour d’autres producteurs sud-africains réputés. Le prestige de Bryan s’appuie aussi sur la plume des critiques, comme celle de Neal Martin (Robert Parker), qui le présente comme une étoile montante de l’industrie locale et internationale. Son aventure vinicole ne se limite pas seulement à l’Afrique du Sud. Marié avec une femme espagnole, Bryan produit également des vins en haute altitude à La Rioja sous le nom de Laventura !

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Autres vins du producteur
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Bryan MacRobert Wines Abbotsdale Shiraz

Western Cape

90% Syrah, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre

Fiche complète
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Bryan MacRobert Wines Field Blend

Western Cape, Afrique du Sud

70% Syrah, 15% Cinsault, 15% Mourvèdre

Fiche complète