Description

Les fruits cueillis pour élaborer cette étiquette proviennent des vignes qui entourent la ville d’Abbotsdale et représentent le sol et le microclimat de ce petit village. Pour garder la plus pure essence, ils sont seulement pressés et vieillis en cuves inox pendant 12 mois avant la mise en bouteille. C’est ainsi que le vin exprime des arômes primaires de fruit tels que les prunes, les cassis et les mûres, combinés à des arômes secondaires de clou de girofle et de poivre noir. En bouche, il est mi- corsé, avec des tanins souples et une finale ronde et élégante. Abbotsdale est un vin charmant qui saura combler les palais des plus gourmets.

Producteur

Les bons vins savent toujours nous parler pour dire d’où ils viennent et qui les font. Voici Bryan MacRobert, producteur émergent de l’Afrique du Sud qui élabore des vins sophistiqués, purs et raffinés, d’appellation Swartland. La terre choisie par ce vigneron audacieux est devenue depuis peu une référence pour d’autres producteurs sud-africains réputés. Le prestige de Bryan s’appuie aussi sur la plume des critiques, comme celle de Neal Martin (Robert Parker), qui le présente comme une étoile montante de l’industrie locale et internationale. Son aventure vinicole ne se limite pas seulement à l’Afrique du Sud. Marié avec une femme espagnole, Bryan produit également des vins en haute altitude à La Rioja sous le nom de Laventura !

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Autres vins du producteur
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Bryan MacRobert Wines Abbotsdale Shiraz

Western Cape

90% Syrah, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre

Fiche complète
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Bryan MacRobert Wines Field Blend

Western Cape, Afrique du Sud

70% Syrah, 15% Cinsault, 15% Mourvèdre

Fiche complète