Bodegas Viña Herminia est fondée à la fin du millénaire, issue d’un partenariat entre Viñedos de Aldeanueva, oeuvrant dans l’industrie vinicole depuis la fin du 19ème siècle et ayant accès à plusieurs parcelles de très grande qualité, et Luis Caballero (possédant Emilio Lustau). La philosophie du domaine se formule simplement, mais est difficile à atteindre : poursuivre la mission de La Rioja. L’appellation s’enorgueillit depuis des siècles d’être l’ambassadeur des vins espagnols et pour Vina Herminia, c’est une responsabilité qui ne se prend pas à la légère. Chaque vin du domaine est ainsi élaboré avec le plus grand soin, de A à Z.