Willamette Valley, Oregon
| Appellation d’origine | Willamette Valley |
| Designation réglementée | American Viticultural Areas (AVA) |
| Producteur | Soléna Estate |
| Cépage(s) | Pinot noir |
| Couleur | Rouge |
| Format | 750 ml |
| Degré d’alcool | 13,5 |
| Code SAQ | 14574785 |
| Millésime | 2021 |
| Prix | 49,25 $* |
* Les prix sont sujets à changement, sur SAQ.com et en magasin
Ce rouge profond, de couleur rouge vif, offre un nez vibrant et fruité. Les arômes gourmands de cerise noire, de prune et de confiture de mûre attirent le nez tandis que la bouche, douce et voluptueuse, se prolonge dans des notes de cuir et de réglisse. Vieilli en fûts de chêne durant 8 mois, le vin affiche un côté légèrement toasté/bois brulé, le rendant d’autant plus chaleureux en bouche.
Willamette Valley
États-Unis
La vinification moderne dans la vallée de Willamette remonte 40 ans en arrière grâce au génie de trois étudiants de l’UC Davis qui croyaient au potentiel de l'Oregon, faisant de la région un endroit idéal pour cultiver des variétés de climat frais. Entre 1965 et 1968, David Lett, Charles Coury et Dick Erath font leur bout de chemin séparément dans le nord de la Willamette Valley, malgré des rumeurs négatives selon lesquelles la viticulture dans l'Oregon n’est pas possible. Quelques années plus tard, la vallée de Willamette est pourtant belle et bien reconnue comme l'une des meilleures régions viticoles, proposant entre autres des Pinot noir et des Pinot gris de classe mondiale. Depuis, d'innombrables petits domaines viticoles se sont également lancés dans la fabrication de vins d'excellente qualité en petites quantités. Un terroir d’artisans!
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