Description

Le Praxis démontre tout le savoir-faire de l’île de Tasmanie pour la production de Pinots noirs. Il se rapproche d’un style bourguignon, synonyme de finesse et d’élégance. Très digeste, on a affaire à un cru très fragrant, fruité et balancé, souple en finale, sans jamais faire preuve d’amertume.

Producteur

Fondé en 1958 sur les rives de la rivière Derwent, Moorilla Estate est l’un des plus anciens domaines viticoles de Tasmanie. Aujourd’hui propriété du visionnaire David Walsh — également fondateur du célèbre musée MONA (Museum of Old and New Art) — Moorilla est bien plus qu’un vignoble : c’est une fusion entre créativité, expérimentation et terroir.

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Région vinicole
Tasmanie

Australie

Lutteur intrépide, le diable de Tasmanie est le plus célèbre ambassadeur de l’ile du même nom. Mais la Tasmanie, grâce à la vallée de la rivière Tamar, est de plus en plus connue comme une région produisant des Pinots noirs de classe mondiale! En bouche, la souplesse des vins de cette petite ile étonne. Bons en diable, ils contrastent par leur finesse avec la nature combattive et féroce du mammifère!

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