Description

Typique du Frioul-Vénétie-Julienne et possiblement avec des origines grecques, le cépage ribolla gialla a profité ici d’un contact avec les peaux des grains pendant la fermentation, principe à la base de ce que l’on nomme «vin orange». Ce vin déploie une attaque tout en fraîcheur sur des notes de fruits frais et de fleurs blanches, évoquant des effluves d’agrume et de pomme.

Producteur

Oslavia, petit village de cent cinquante habitants situé sur les ramifications orientales de la région de Collio est la maison de Fiegl. Lieu riche d'histoire et de récits, au début du village une inscription bilingue Oslavia / Oslavje signale la présence de la minorité slovène et la proximité de la frontière slovène située à seulement 200 m à l'est. La gastronomie et le vin de ces lieux représentent bien le mélange des cultures et des événements humains. Chez Fiegl, la plus grande expression de l’union entre l'homme et la nature est certainement le vin, reflétant la passion, la tradition et le dévouement de nombreuses générations.

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Fiegl Ribolla Gialla vin orange

Frioul-Vénétie-Julienne

Ribolla Gialla

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