Vin de France, Loire, France
Appellation d’origine | Vin de France |
Designation réglementée | Vin de France |
Producteur | Domaine Patrice Colin |
Cépage(s) | Pineau d'Aunis |
Couleur | Rosé |
Format | 750 ml |
Degré d’alcool | 11 |
Code SAQ | 15113067 |
Prix | 26,55 $* |
* Les prix sont sujets à changement, sur SAQ.com et en magasin
Rarement vinifié en monocépage, Patrice Colin fait ici découvrir cette singulière variété dans un vin pétillant naturel inusité (Pet Nat). Toujours dans une recherche de pureté, la vinification est non interventionniste sur des levures naturelles en cuve inox.
La robe rose dorée scintille sous le mouvement de fines bulles. Le fruité domine au nez avec des arômes de pêche et fruits à noyau blancs. Ceux-ci s’estompent progressivement en bouche, alors que des notes d’agrumes tels le citron et le pamplemousse s’épanouissent. À servir à l’apéro avec quiches et hors-d’œuvres.
Biodynamique, biologique, nature
Loire, France
Pineau d'Aunis
Fiche complète