Domaine Armand Hurst est un projet familial qui tire son héritage dès le 17e siècle. À la fin des années 80, Armand Hurst reprend le domaine dans le but de produire des vins monocépage offrant de la personnalité et pouvant transmettre toute la beauté et la complexité du terroir alsacien. Tout en entreprenant la construction d'une cave moderne, il s'assure de conserver le savoir-faire. Il démonte les foudres historiques en chêne centenaires et les remonte dans cette nouvelle cave. Ce nouvel outil permettra de perpétuer le style des vins maisons! Depuis 2016, une nouvelle impulsion est apportée au domaine, avec l'arrivée d'une équipe dynamique issue de prestigieux domaines Alsaciens. En s'orientant vers l'agriculture biologique et biodynamique, main dans la main, ils unissent leurs compétences pour construire une nouvelle histoire pour le domaine.