Akarua est le projet de l’homme d’affaire neo-zélandais David Skeggs. Ce dernier ayant fait fortune dans d’autres industries (pêche, tourisme, etc), il décide d’investir dans une winery localisée sur l’un des meilleurs terroirs au monde pour le Pinot Noir. Grâce à des sols uniques, un ensoleillement estival exceptionnel et beaucoup de moyens humains & matériels, Akarua propose des vins qualitatifs et différents de ce que l’on trouve habituellement en Central Otago.