Ribeiro, Galice
| Appellation d’origine | Ribeiro |
| Designation réglementée | Denominación de origen (DO) |
| Producteur | Reboreda |
| Cépage(s) | Godello, Treixadura |
| Couleur | Blanc |
| Format | 750 ml |
| Degré d’alcool | 13 |
| Code SAQ | 14730021 |
| Millésime | 2019 |
| Prix | 23,95 $* |
* Les prix sont sujets à changement, sur SAQ.com et en magasin
Voici une cuvée synonyme de simplicité : le domaine choisit ses meilleures parcelles et les élèvent uniquement en cuves d’acier inoxydable afin de ne rien masquer du terroir. On désire produire un vin élégant et frais. Le nez est marqué par des notes de fruits blancs et de miel. Cette richesse d’arômes est due principalement au Godello, un cépage qui amène concentration et puissance aromatique. La Treixadura, elle, lui confère une bouche droite toute en finesse. Ce cépage indigène de la Galice connaît une maturation plus lente que le Godello, faisant de lui une variété presque tannique, avec une amertume très subtile qui donne du « sérieux » aux assemblages. La finale est très minérale, reflétant les influences maritimes dont bénéficie la région. À savourer comme tel, avec des salades d’été ou des tartes aux légumes. Ce vin est aussi surprenant avec des grosses crevettes tempura !
