Ce n’est pas d’hier que les Roca cultivent la vigne en Argentine ! Présente depuis 4 générations à San Rafael, la famille dirige une exploitation de 114 hectares située à 800 mètres au-dessus du niveau de la mer. Tirant bénéfice de ce climat frais et du sol riche en minéraux, Alfredo Roca propose des vins qui s’affirment, riches en texture et en arômes. Les faibles précipitations, l’ensoleillement intense et les nuits fraîches sont typiques de ce terroir et favorisent la maturation lente du raisin. La famille a su transmettre sa passion du vin de père en fils, sans pour autant laisser de côté l’innovation. Ainsi, même si les chais construits en 1905 témoignent d’une tradition vinicole longue de quatre générations, des installations à la pointe de la technologie permettent désormais l’élaboration de vins modernes.