Description

Cette cuvée provient de très vieilles vignes du plus de 100 ans. Les racines s’enfoncent profondément dans le sol argilo-calcaire et les fruits y trouvent juste la bonne quantité d’eau nécessaire pour le petit rendement de la plante, pour des fruits parfaitement concentrés et frais! Principalement élaboré de Mourvèdre, ce Bandol rouge rubis présente un nez riche aux arômes de petits fruits rouges et de violette, relevé par des touches épicées. Le palais est un bijoux d’équilibrisme qui plaira autant aux amateurs de rouges charpentés qu’il charmera ceux qui recherchent les tanins soyeux ou les déclinaisons de saveurs subtiles. On peut apprécier dès maintenant ou le mettre en cave pour quelques années.