Lombardie, Italie
Appellation(s) principale(s) | Franciacorta |
Géographie du vignoble | À l'époque médiévale, les terres qui s'étendaient au sud du lac d'Iseo étaient des "francae curtes", en franchise de droits. En échange de ce privilège, les habitants ont pris soin de l'entretien et de la sécurité de la route qui relie le plan d'eau à la ville de Brescia, sur laquelle des marchandises précieuses sont arrivées, arrivant par eau d'Iseo depuis la vallée de Camonica. Ainsi est né le toponyme Franciacorta, un joyeux terrain dont la vocation œnologique se retrouve déjà à l'époque lombarde (VIIIe siècle après JC): le sol morainique, le microclimat atténué par la proximité du lac et les brises fraîches de la vallée de Camonica créent en effet des conditions idéales pour la viticulture. |
Cépages ambassadeurs | Franciacorta est un jardin viticole qui s'étend sur 250 kilomètres carrés. Environ 80% des 2900 hectares destinés à la viticulture est du Chardonnay. |
Spécificités | Guido Berlucchi a inventé le style Franciacorta aujourd'hui connu comme le "champagne" italien. Pionnier dans les années 50, le domaine est devenu une véritable institution, |
Il y a des questions capables de changer le sort des gens et des lieux:
"Et si on faisait un vin mousseux à la française?"
En 1955, le jeune vigneron Franco Ziliani s'adresse à Guido Berlucchi, un gentleman de la campagne. Berlucchi recherchait un consultant capable d'améliorer son Pinot del Castello et a plutôt trouvé le partenaire pour une aventure gustative qui allait changer le destin de Franciacorta.
Ziliani était fasciné par la figure élégante de Berlucchi, par son élégante maison - Palazzo Lana Berlucchi - et par l'ancienne cave souterraine. Son rêve de jeunesse était de produire une méthode classique dans son territoire natal, Franciacorta, et il a osé proposer à Berlucchi l'idée d'un vin "mousseux" dans une région habituée aux nectars tranquilles. Berlucchi accepte et son ami Giorgio Lanciani rejoint les deux pionniers. Le défi a commencé et, après quelques années moins chanceuses, en 1961, trois mille bouteilles de Pinot di Franciacorta ont été scellées. Débouchonnées l'année suivante, elles sont excellentes. L'appellation Franciacorta était née!