Description

Voici une cuvée synonyme de simplicité, élevée en cuve d’acier inoxydable. Le vin est élégant et frais, marqué par des fruits blancs et de miel. Cette richesse d’arômes est en partie dûe au Godello. La Treixadura lui confère une bouche ample et toute en rondeur. Ce cépage indigène de la Galice connaît une maturation plus lente, faisant de lui une variété presque tannique, avec une amertume très subtile.

Producteur

Dans les années 70, Ricardo Carreiro Ameijeiras restructure les vignobles faniliaux avec la plantation de cépages uniquement indigènes. Il construit ainsi les bases de ce qu'est aujourd'hui le domaine familial de Coto de Gomariz. Depuis les années 2000, une nouvelle génération repris la gestion de l'entreprise et s'efforce depuis de la moderniser et la faire connaître à travers le monde. Le directeur technique et oenologue du vignoble, Xosé Lois Sebio, travaille les vignes en biodynamie depuis 2004. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 33 hectares le long de la vallée d'Avia. La viticulture naturelle, traditionnelle et le respect de l'environnement font partie des préoccupations essentielles du domaine. Les vins, aussi bien entrée de gamme que bas de gamme, expriment toutes les facettes du terroir pur de Ribeiro. L'intention du domaine est de proposer une large gamme de produits avec peu de rendement : ce sont des vins très qualitatifs en éditions limitées.

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