Description

Les raisins du Barrel Select Reserve Pinot Noir proviennent des meilleurs vignobles d’Oregon afin de donner un vin prestigieux d’un millésime à l’autre. Chaque parcelle est vinifiée séparément, dans des barriques sélectionnées avec attention pour leurs caractéristiques singulières. Voilà ce qui fait l’unicité de cette cuvée, qui en tient d’ailleurs son nom évocateur... Quand l’assemblage a lieu, c’est beaucoup d’expression et de caractère qui ressortent. L’équilibre entre le fruit et le bois est incroyable ! Magnifique dans sa jeunesse,
ce Pinot aux arômes sophistiqués évoluera très bien au fil du temps.

Producteur

Tom Huggins, fondateur d’Eola Hills, était un expert en assurances de terres agricoles. Lorsqu’il a décidé de se lancer dans la belle aventure vinicole, en 1982, il savait exactement où se trouvaient les meilleurs sols pour développer son projet, soit au nord-est de la vallée. Les vins sont élaborés avec soin à partir de vignes de différentes parcelles (d’altitudes et de sols différents), afin de produire un assemblage offrant une grande richesse d’arômes et de textures. Pour les palais les plus sophistiqués, le domaine produit également en quantité très limitée, certaines cuvées ‘réserve’, élaborées à la main et largement vieillies.

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Région vinicole
Willamette Valley

États-Unis

La vinification moderne dans la vallée de Willamette remonte 40 ans en arrière grâce au génie de trois étudiants de l’UC Davis qui croyaient au potentiel de l'Oregon, faisant de la région un endroit idéal pour cultiver des variétés de climat frais. Entre 1965 et 1968, David Lett, Charles Coury et Dick Erath font leur bout de chemin séparément dans le nord de la Willamette Valley, malgré des rumeurs négatives selon lesquelles la viticulture dans l'Oregon n’est pas possible. Quelques années plus tard, la vallée de Willamette est pourtant belle et bien reconnue comme l'une des meilleures régions viticoles, proposant entre autres des Pinot noir et des Pinot gris de classe mondiale. Depuis, d'innombrables petits domaines viticoles se sont également lancés dans la fabrication de vins d'excellente qualité en petites quantités. Un terroir d’artisans!

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