Description

Le cépage Antão Vaz, qui compose exclusivement cette cuvée, est le cépage blanc principal et typique de la région : il résiste parfaitement bien à la sècheresse et est très robuste contre les maladies. Après avoir été cueillis à la main, les raisins sont directement pressés afin d’obtenir des jus clairs et limpides. Le tout est effectué grâce à des méthodes et installations ancestrales et traditionnelles.

Producteur

Grâce à la complicité de fer d'Anthony Doody avec l’oenologue, António Maçanita et le viticulteur Philip Mollet, la dynamique de travail de ces 3 hommes a permis de donner une seconde vie au domaine. À l’origine, cette ferme de 540 hectares consacrait son activité à la sylviculture de liège et à l’élevage de bétail. Grâce à Anthony, la viticulture s’est fait une place au sein de ces activités afin de produire des vins décorés et appréciés à l’échelle internationale.

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Dez Tostoes branco Maroteira 13286837
Herdade de Maroteira Dez Tostoes

Alentejo

Antao Vaz

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