Dirigé par Javier Garcia Diez, ancien bras droit de Peter Sisseck (Pingus), ce domaine situé au cœur de l’appellation Ribera del Duero prend forme sur les vestiges de l’ancien couvent de San Francisco de Peñafiel.

« Issu à 100 % de tinto del país (tempranillo) provenant de vignes franches de pied âgées de plus de 95 ans, le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 23 mois. Des arômes d’épices exotiques, de lavande, d’encens, d’espresso, de cerise noire et de mûre emplissent le nez de cette réussite, dense et complexe. »
– Traduit de www.robertparker.com

WA 93, Penin 92


Potentiel de garde : À boire ou à garder jusqu'en 2025