Description

Si la qualité des Pinots noirs de la Willamette Valley rivalise avec ceux de Bourgogne ou de Nouvelle-Zélande, le Rex Hill Pinot Noir nous offre ici le meilleur des deux mondes. Il présente un nez intense aux notes de fruits rouges et sous-bois, avec une touche minérale et légèrement fumée. En bouche, on retrouve un vin balancé et structuré avec de franches saveurs de fruits rouges et de bleuets, des tannins veloutés et une pureté de fruit exemplaire digne des meilleurs pinots d’Oregon !

Région vinicole
Willamette Valley

États-Unis

La vinification moderne dans la vallée de Willamette remonte 40 ans en arrière grâce au génie de trois étudiants de l’UC Davis qui croyaient au potentiel de l'Oregon, faisant de la région un endroit idéal pour cultiver des variétés de climat frais. Entre 1965 et 1968, David Lett, Charles Coury et Dick Erath font leur bout de chemin séparément dans le nord de la Willamette Valley, malgré des rumeurs négatives selon lesquelles la viticulture dans l'Oregon n’est pas possible. Quelques années plus tard, la vallée de Willamette est pourtant belle et bien reconnue comme l'une des meilleures régions viticoles, proposant entre autres des Pinot noir et des Pinot gris de classe mondiale. Depuis, d'innombrables petits domaines viticoles se sont également lancés dans la fabrication de vins d'excellente qualité en petites quantités. Un terroir d’artisans!

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