Fort du savoir générations précédentes, Bertrand Gourdou défait avec brio les idées reçues à propos de l’austérité des vins de Malepère! Le Merlot exige certes du doigté, mais la variété peut donner des cuvées des plus recherchées au monde! Dans ce Pot de Vin, le talentueux vigneron en révèle l’essence pure car chaque étape de l’élaboration, de la vigne à la vinification sans sulfites ajoutés, vise à préserver la pureté et à garder le fruit souple et aromatique comme il se devrait toujours!

La cuvée offre des arômes de petits fruits rouges et de réglisse, ainsi que des notes de minéralité et des épices propres au sol calcaire. En bouche, le vin est léger et friand, avec une acidité rafraichissante. Il accompagne parfaitement le ragoût de légumes, les saucissons et les déclinaisons de porc ou les fromages de brebis. Sans aucun élevage en barrique, il nous offre le caractère naturel et identitaire de ce terroir unique. À découvrir absolument pour apprécier une autre facette du Languedoc! Avec son petit prix, ce Pot de vin rouge nature, gage de bonnes relations commerciales, est un vin honnête en toute circonstances!