Produit à seulement 600 caisses au petit domaine familial de Castell d'Age, la jeune Olivia Junyent met une philosophie fort simple au profit de cette cuvée: manipuler au minimum pour laisser toute la place au fruit et au terroir. Biologique, biodynamique et sans sulfites ajoutés, ce vin nature est une petite bombe de pureté, 100% Grenache et 0% de sulfites! Hyper rare en Penedès en monocépage, le Grenache s'exprime avec équilibre et sans aucune lourdeur.