Rueda, Castille Léon
Appellation d’origine | Rueda |
Designation réglementée | Denominación de origen (DO) |
Producteur | Buil i Giné |
Cépage(s) | Verdejo |
Couleur | Blanc |
Format | 750 ml |
Degré d’alcool | 12,5% |
Code SAQ | 10860928 |
Millésime | 2017 |
Prix | 20,20 $* |
* Les prix sont sujets à changement, sur SAQ.com et en magasin
Buil & Giné nous offre ici un 100% Verdejo très racé ! Il provient d’une parcelle unique, « Fuente al Miel » dans la sous-zone de La Seca, près de Valladolid. Cette sous-zone est réputée donner les meilleurs vins blancs de l’appellation et ce Nosis l’illustre bien ! Les vieilles vignes de plus de 40 ans d’âge poussent dans un sol de sable, de roches et de schiste friable parfaitement adapté au Verdejo, cépage indigène de la D.O. Rueda.
Espagne
Dans les années 80, dans un paysage de prés verdoyants et de châteaux, Rueda se réveille timidement et devient la première Denominacion de Origen reconnue en Castilla y Leon. Depuis le 11e siècle, l’immigration de chrétiens fuyant l’Andalousie de l’occupation arabe, avait implanté dans la région un style de vinification solera, comme les vins de Jerez! Au fil du temps, avec le développement du savoir-faire, on commença à vinifier en vin sec. Et peu à peu, la modernisation des techniques de vinification révèle tout le potentiel de Rueda jusqu’alors endormi. Au tournant des années 2000, Rueda devient un des leaders du renouveau des appellations espagnoles avec ses vibrants blancs à base de Verdejo
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