Description

Le Baron Von Nemesis représente le meilleur de ce terroir, à un prix qui fait rougir bien des vins du double du prix ! Il se boit par lui-même, mais adore la compagnie des grillades et des vieux cheddars.

Producteur

Zonte’s Footstep fut créé au début des années 2000 par deux personnalités du monde vinicole australien, Ben Riggs (ancien vigneron chez Wirra Wirra) et Zar Brooks (ancien directeur export-marketing chez d’Arenberg). Rapidement, l'équipe se développe et Brad Rey, Canadien d'origine, se joint au projet afin de s'occuper de l'export. Le but commun est de produire les meilleurs rapports qualité-prix possible, à partir de très vieilles vignes, afin d’obtenir la fine fleur des différents terroirs de l'Australie du Sud. Ainsi, bien que les chais soient situés à McLaren Vale, Zonte's possède aussi des vignes en Barossa, à Clare Valley, Adelaide Hills et Langhorne Creek. Cette diversité de terroirs permet au producteur d’offrir un portfolio fort original, comprenant entre autres un 100% Malbec, un Verdelho, un Savagnin, un Sangiovese-Barbera et un Sauvignon blanc de climat frais !

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Région vinicole
Barossa Valley

Australie

La vallée de la Barossa tire son nom des montagnes du même nom et fut fondée par des colons allemands. Il s'agit d'une des plus vieilles régions vinicoles d'Australie! La vinification y débute en 1842 et on y retrouve aujourd’hui des vignes d'âge vénérable. Autre symbole de la longue tradition vinicole, plusieurs producteurs de la Barossa utilisent encore de vieux paniers de pressurage manuel en bois pour l’élaboration des rouges. Ce laborieux procédé d'extraction à l'ancienne permet de presser très lentement, méticuleusement. Il en résulte des vins élégants, d'une grande pureté, avec des tannins souples.

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