Description

Une région appose ses caractéristiques au vin, son climat et son terroir influencent directement le produit final. Dans la gamme « Regional Series » de ce domaine fondé au début des années 2000 par Ben Riggs et son mentor Tony Parkinson de Penny’s Hill, les régions de McLaren Vale, Watervale et Coonawarra sont mises de l’avant. Cette dernière offre un cadre idéal au cabernet-sauvignon, qui s’exprime ici à  travers une trame tannique charnue, une belle amplitude et des flaveurs concentrées de noix de coco, de chocolat, de confiture de cassis et de réglisse.

Producteur

L'homme derrière les vins est Ben Riggs, d’où le nom de Mr Riggs. Bien que ce soit quelqu’un avec beaucoup d’humour et de légèreté, il est reconnu pour le sérieux dont il fait preuve dans l’élaboration de ses vins ! Très actif dans la région, sa philosophie de vinification respecte beaucoup de principes, dont l'un est "produire des vins emblématiques provenant de régions emblématiques". Depuis 2001, chacun de ses crus se veut une expression pure de chaque terroir. Que ce soit McLaren Vale, Coonawarra ou Clare Valley, Ben sait faire ressortir le meilleur de chaque cépage dans son habitat naturel en réalisant des vins techniquement irréprochables.

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Mr.Riggs Outpost Cabernet-Sauvignon

Australie-Méridionale

Cabernet-sauvignon

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