Description

Fondé en 1986 par John Wade, ce domaine d’Australie occidentale fut repris par Jeff et Amy Burch. Propriétaires des marques MadFish et Howard Park, la maison possède également des intérêts dans la production de sublimes pinots noir et chardonnays sous la gamme Marchand & Burch, en collaboration avec le québécois Pascal Marchand. Margaret River est sans aucun doute une région qui sied parfaitement au cabernet-sauvignon, permettant d’en révéler tous les attraits. Constatez-le par vous-même dans cette cuvée élevée 15 mois en fût français, qui offre un équilibre irréprochable et une bouche à  la bordelaise o๠pointent des accents de cèdre, de tabac, de bois et de cassis.