Description

Très renommé pour ses syrahs, le domaine brille aussi grâce à ses blancs, sans aucun doute parmi les plus séduisants de la région. Celui-ci offre un nez fragrant et frais aux notes toastées. Ensuite, nougat, pêche blanche, miel et citron s’entremêlent dans une bouche ample et élégante. Témoignant d’une bonne vivacité, il offre une finale persistante et désaltérante !

Producteur

Un des plus vieux et prestigieux domaines d'Afrique du Sud, avec un héritage datant de 1692, Hartenberg produit des vins de « caractère », élégants, dans le secteur de Bottelary Hills,  au nord de Stellenbosch. La parfaite symbiose de la vigne dans ce terroir bien distinct se manifeste par la mise en place d’un programme de préservation de la biodiversité. Carl Schultz, membre de la prestigieuse Cape Winamakers Guild agit en tant que maître de chais, secondé par le winemaker Patrick Ngamana. Leurs vins se retrouvent aux meilleures tables du monde et Hartenberg est mondialement comme un des plus grands producteurs du pays!

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Région vinicole
Stellenbosch

Afrique du sud

Au cœur de cette région vinicole Stellenbosch se trouve la ville historique éponyme. Berceau de l’architecture Cape Dutch, c’est là que l’histoire de la viticulture sudafricaine débute, les premières vignes étant plantées autour dès la deuxième moitié du 17e siècle. On doit au savoir-faire d’immigrants européens, dont les huguenots français, un encépagement extrêmement bien adapté à chacune des sous-zones. Des générations plus tard, Stellenbosch offre de véritables vins de terroir à la personnalité fort distincte.

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