Description

« Le Yaso 2012 est composé à  100 % de tinta de toro élevé six mois en fût de chêne français. Il arbore une profonde couleur rubis-violacée et d’intenses parfums de mûre, chocolat blanc, réglisse et graphite. Corsé et opulent, il offre la sensation vive et pleine en bouche d’un rouge porté par une certaine minéralité due à  son terroir de calcaire situé en haute altitude. À boire encore pour les 4-5 prochaines années. » www.erobertparker.com

Producteur

Compañía de Vinos del Atlántico (CVA) a été fondée en 2002 dans le but d'unir le patrimoine viticole des familles d’Alberto Orte et de Patrick Mata, jusque-là indépendantes et très influentes dans la production de vin en Espagne. Actuellement, l’entreprise produit des vins dans 18 appellations différentes au sein de la péninsule ibérique. L'objectif est d’offrir des vins sur mesure qui expriment l'identité du terroir dont ils proviennent, mais aussi de faire découvrir ou redécouvrir les régions et cépages oubliés de la péninsule ibérique. Alberto gèrent également trois entreprises d'importation américaines (Olé, Peninsula and Obrigado Vinhos Portugal) avec son associé Patrick Mata, décrit par Robert Parker comme "un des jeunes hommes les plus motivés, passionnés et talentueux du monde vinicole".

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Région vinicole
Toro

Espagne

D’un nom qui évoque l’Espagne dans notre imaginaire, dans le verre, les vins de Toro font littéralement rêver! Ils sont gorgés d’une longue expérience vinicole, la tradition remontant à l’époque des Romains. La proximité relative de la région avec Madrid (200 km au Nord-Ouest) a fait de ses vins les chouchous de la royauté pendant le Moyen-Âge! À l’époque coloniale, ils comptent parmi les premiers vins à être exportés vers le Nouveau-Monde en raison de ce statut particulier. Historiquement d’un style très concentré et plus rustique, capables de braver les intempéries des longues traversées, la maitrise de techniques de vinification plus modernes et une nouvelle génération de jeunes vignerons amènent aujourd’hui les vins de Toro vers de nouveaux sommets avec des crus certes concentrés, mais vinifiés en subtilités et délicatement balancés.

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