Description

C’est un vin résolument « Nouveau Monde », sans le côté sucré des Pinots Gris d’Alsace.
Le A à Z Pinot Gris suggère des arômes de chèvrefeuille, de zeste de citron et de pierre humide qui évoluent vers des arômes plus riches de litchi, de cire d'abeille et de melon au fur et à mesure que le nez s’ouvre. En bouche, l'attaque est juteuse, portée sur les agrumes et sur des notes minérales. La structure montre un bel équilibre entre maturité et acidité puis laisse place à une longue finale qui combine thé vert et jasmin.

Producteur

«Produire des « vins aristocratiques à des prix démocratiques». La devise d’A to Z se résume simplement, mais c’est un but en soi complexe à atteindre. Et pourtant, le domaine y parvient avec brio, mettant l’accent sur la production de vins abordables, tout en maintenant les hauts standards de qualité qui ont fait la grande réputation de l’Oregon comme région vinicole d’exception. Fondé par des pionniers de la viticulture en Oregon, Bill Hatcher (Domaine Drouhin), Deb Hatcher (Eyrie), Sam Tannahill (Archery Summit) et Cheryl Francis (Chehalem), A to Z cumule plus d’expérience de vinification que n’importe quel autre domaine de la Willamette Valley! Tous les vignobles cultivés par A to Z et ceux loués à long terme sont cultivés selon les principes de la biodynamie.

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