Description

Les vins produits par Chehalem font la démonstration de façon éloquente que le climat de la vallée de Willamette dispose de toutes les conditions pour créer des pinots noirs haut de gamme pouvant rivaliser avantageusement avec ce qui se fait de mieux en Bourgogne et ailleurs dans le monde. Ces vins singuliers et complexes sont en partie dus à une récolte à maturité optimale, provenant de différentes parcelles. Les caractéristiques uniques du sol, de type « Wellsdale », composé à la fois de sédiments volcaniques et océaniques, s'expriment dans les fruits, apportant à la fois concentration, acidité et fortes notes minérales. Depuis peu, Chehalem s’inscrit dans une démarche responsable et cultive organiquement la parcelle de Ridgecrest. La « winery » s’engage à ne plus utiliser d’herbicides et à travailler en agriculture raisonnée.

Région vinicole
Willamette Valley

États-Unis

La vinification moderne dans la vallée de Willamette remonte 40 ans en arrière grâce au génie de trois étudiants de l’UC Davis qui croyaient au potentiel de l'Oregon, faisant de la région un endroit idéal pour cultiver des variétés de climat frais. Entre 1965 et 1968, David Lett, Charles Coury et Dick Erath font leur bout de chemin séparément dans le nord de la Willamette Valley, malgré des rumeurs négatives selon lesquelles la viticulture dans l'Oregon n’est pas possible. Quelques années plus tard, la vallée de Willamette est pourtant belle et bien reconnue comme l'une des meilleures régions viticoles, proposant entre autres des Pinot noir et des Pinot gris de classe mondiale. Depuis, d'innombrables petits domaines viticoles se sont également lancés dans la fabrication de vins d'excellente qualité en petites quantités. Un terroir d’artisans!

En savoir plus
Vins du producteur
Chehalem 3 Vineyard Pinot Noir

Oregon

Chehalem Pinot Noir Ridgecrest Ribbon Ridge

Oregon

Chehalem Reserve Pinot Noir

Oregon